大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于羊肉產(chǎn)品介紹的問題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹羊肉產(chǎn)品介紹的解答，讓我們一起看看吧。
- 羊副產(chǎn)品指哪些？
- 牛羊肉深加工與初加工區(qū)別？
- 為什么選擇羊肉作為扶貧產(chǎn)品？
- 原切羊肉卷執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？
- 個(gè)體牛羊肉店?duì)I業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍？
羊副產(chǎn)品指哪些？
農(nóng)村養(yǎng)羊的朋友有很多，不同的羊品種都有著很多不同的作用，比如綿羊類的，皮毛還能制成羊毛大衣、羊毛衫等，有的羊的腸子還能制成羊腸線，羊的骨骼還可以制成骨膠等等，這些都屬于羊副產(chǎn)品線。
而羊的副產(chǎn)品有：
1、羊絨
生長在山羊外表皮層，掩在山羊粗毛根部的一層薄薄的細(xì)絨，日照時(shí)間減少(秋分)時(shí)長出，抵御風(fēng)寒，日照時(shí)間增加(春分)后脫落，根據(jù)光照時(shí)間的長短，自然適應(yīng)氣候，屬于稀有的特種動(dòng)物纖維。
2、羊腸
羊的腸子制成的線，用于縫合體腔內(nèi)的傷口或切口，羊腸也是中世紀(jì)時(shí)期小提琴琴弦的最佳材料。
3、羊頭
羊頭是一種常見的食材，羊頭肉是北京小吃中的精品，肉質(zhì)緊實(shí)。
4、羊肉
羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉，它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體。
5、羊腿
烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。經(jīng)過長期的發(fā)展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩。
6、羊排
羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結(jié)合，質(zhì)地松軟，在許多商場(chǎng)超市，都有羊排售賣，價(jià)格適中，而入冬時(shí)節(jié)，正是吃羊排進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候。
綜上就是羊副產(chǎn)品的介紹，其實(shí)不管是豬還是牛、羊等，除了肉，它們身上很多部位都有著極大的價(jià)值。
牛羊肉深加工與初加工區(qū)別？
?
初加工：加工程度淺、層次少、產(chǎn)品與原料相比，理化性質(zhì)、營養(yǎng)成分變化小的加工過程可稱為初加工。
深加工：加工程度深、層次多，經(jīng)過若干道加工工序，原料的理化特性發(fā)生較大變化，營養(yǎng)成分分割很細(xì)，并按需要進(jìn)行重新搭配，這種多層次的加工過程稱為深加工。
為什么選擇羊肉作為扶貧產(chǎn)品？
當(dāng)然是價(jià)格比較穩(wěn)定還有就是因地制宜，羊肉對(duì)于中國人來說不是主要食品，養(yǎng)殖范圍不是特別廣也不是特別多。所以在價(jià)格方面也是非常穩(wěn)定的，不會(huì)像豬肉一樣受到政策還有大環(huán)境的影響的。對(duì)于養(yǎng)殖戶來說是比較安全比較固定不會(huì)大起大落。
原切羊肉卷執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？
SB/T 10482-2008 安全肉制品質(zhì)量認(rèn)證評(píng)審準(zhǔn)則
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制肉類食品質(zhì)量安全要求的定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志與包裝、貯存與運(yùn)輸、銷售及特殊要求等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)制肉類食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、貯運(yùn)和銷售等環(huán)節(jié)
個(gè)體牛羊肉店?duì)I業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍？
牛羊肉店經(jīng)營的范圍只限于售賣牛肉和羊肉，不可以售賣其他的肉類。
【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)】 牛羊肉銷售公司經(jīng)營范圍牛羊肉、家禽、農(nóng)副產(chǎn)品銷售。
●牛羊肉銷售公司經(jīng)營范圍銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。公司還可申請(qǐng)經(jīng)營：日用百貨、電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備及配件、模具、計(jì)算機(jī)軟硬件，從事貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)。
可以這樣填寫:本店鋪主要經(jīng)營各種“雞鴨魚肉”，例如新鮮牛肉，新鮮豬肉，醬牛肉，紅燒牛肉面，麻辣牛肉面，麻辣牛肉火鍋，雞腿飯，燒鴨飯，牛腩飯，梅菜扣肉飯，隆***腳飯，臘肉飯，香腸飯，小雞燉蘑菇，香菇燉雞湯，大鯉魚燉豆腐，魚羊鮮(比較昂貴的美食，味道鮮美無比)，紅燒肉飯等等
到此，以上就是小編對(duì)于羊肉產(chǎn)品介紹的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于羊肉產(chǎn)品介紹的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
